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Josep Anselm Clavé, 32-34, local 2, 08950 Esplugues de Llobregat, Barcelona

Alérgenos (ELISA y Lateral Flow)

Kits lateral flow

Nuestros kits específicos GlutenTox®, AlerTox® Sticks y AllerFlow Gluten para la detección de alérgenos en alimentos y superficies, son por su simplicidad y rapidez una herramienta perfecta para control de materias primas, productos finales y para evitar las posibles contaminaciones cruzadas en los procesos de fabricación.

Kits Elisa

El Sandwich ELISA es una técnica habitualmente utilizada para el análisis de sustancias que se encuentran en concentraciones muy bajas. Combinado con la alta especificidad y sensibilidad de los anticuerpos utilizados en nuestros kits, GlutenTox® Elisa, AlerTox® Elisa permite que este método cuantifique con precisión los alérgenos en todo tipo de alimentos y bebidas.

Kits para detección de residuos de proteínas

Una alternativa al test de ATP en la valoración de la presencia de alérgenos es el test de proteínas de alta sensibilidad ALLERSnap. Su sensibilidad es equivalente a los tests específicos para alérgenos.

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